Med a produkty z farmy

Naše medy

Za studena vytáčené, nepasterizované, nemíchané s jinými druhy medů. Přímo z našich úlů z čisté krajiny jižních Čech.

Ukrojený plást s vytékajícím medem na talíři
Skleničky 715 g

Co najdete v naší sklenici

Med, který v sobě uchovává autentickou esenci naší krajiny — beze zbytku.

Každá sklenice nese jasný původ: jižní Čechy, Blanský les. Med zpracováváme šetrně, za studena vytáčený, bez pasterizace. Krystalizace je přirozená vlastnost včelího medu — není to vada, je to důkaz pravosti.

Dodavatel: Štěpán Ryba, Čtyři chalupy 198, 373 82 Včelná · Skladování: v suchu, do 25 °C.

Druhy medu

Tři charaktery jedné krajiny

Od jemně květového přes aromaticky lipový až po tmavý medovicový — každý druh vzniká ve svém konkrétním období a má svou typickou chuť.

Sklenice květového medu 715 g Farmy Včelná

Květový med

Sbíraný z pestré směsi jarních a letních květů. Jemná chuť, světlá barva, s přirozeným obsahem pylu.

200 Kč sklenice 715 g
Objednat
Sklenice lipového medu 715 g Farmy Včelná

Lipový med

Výrazně aromatický nektarový med z rozkvetlých lip. Osvěžující a lehce nahořklá chuť, bohatá vůně.

200 Kč sklenice 715 g
Objednat
Sklenice medovicového medu 715 g Farmy Včelná

Medovicový med

Tmavý lesní med z oblasti Blanského lesa. Sytá chuť s mírně pryskyřičným podtónem, pomaleji krystalizuje.

200 Kč sklenice 715 g
Objednat
Plastový kyblík medovicového medu 750 g

Medovicový med — kyblík

Praktické plastové balení pro domácnost, která náš medovicový med pravidelně spotřebovává. Stejně šetrně zpracovaný, jen bez skleněného obalu — ekonomičtější pro dlouhodobou zásobu, v kuchyni i na chatu. Kyblík má pevný klipový uzávěr, dá se ho plně uzavřít i po otevření.

200 Kč kyblík 750 g
Objednat

Produkty na odeslání poštou připravujeme na konec sezóny po vytáčení medu.
Omlouváme se, v tuto chvíli je možný pouze osobní odběr ve Včelné. Kontaktujte nás pro domluvení termínu.

Další produkty farmy — vosk, propolis, balíčky — budou brzy doplněny.

Medovicový med tekoucí hadicí z odsazovacího tanku do kýble
Zpracování

Šetrné zpracování, plná chuť

Med získáváme za studena — bez ohřevu, který by zničil přirozené enzymy, a bez mechanického zpracování, které by rozbilo jeho strukturu. Po vytočení dozrává v nerezových tancích, odkud putuje přímo do sklenic.

Krystalizace je přirozenou vlastností medu — dokazuje, že je pravý a nepasterizovaný. Pokud vám více chutná tekutý, sklenici krátce zahřejte ve vodní lázni do 40 °C.

Objednání medu

Osobní odběr i zaslání poštou

Med můžete odebrat osobně na farmě ve Včelné nebo si jej necháte zaslat poštou. Napište nebo zavolejte — domluvíme se rychle a jednoduše.

Napsat e-mail Kontakt